मोहाली के Zirakpur में चल रहा था मिलावट का धंधा, नकली पनीर और देसी घी की सप्लाई का भंडाफोड़

पंजाब की जीरकपुर पुलिस ने गुप्त सूचना के आधार पर भबात क्षेत्र में मिलावटी खाद्य पदार्थों के एक बड़े कारोबार का खुलासा किया है। सूचना मिली थी कि क्षेत्र में स्थित एक होल सेलर की दुकान से नकली पनीर और देसी घी तैयार कर बाजार में सप्लाई किया जा रहा था। मामले की गंभीरता को देखते हुए पुलिस ने तुरंत संबंधित दुकान पर छापा मारा और हेल्थ विभाग को भी मौके पर बुलाया। भारी मात्रा में खाद्य सामग्री बरामद हेल्थ विभाग की टीम के पहुंचते ही दुकान में रखे खाद्य पदार्थों की बारीकी से जांच शुरू की गई। जांच के दौरान भारी मात्रा में संदिग्ध खाद्य सामग्री बरामद हुई। अधिकारियों के अनुसार, दुकान से करीब 4 क्विंटल पनीर, 4 क्विंटल देसी घी और लगभग 6 क्विंटल दूध मिला है। प्राथमिक जांच में इन सभी खाद्य पदार्थों में मिलावट की आशंका जताई जा रही है, जो आम जनता के स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक हो सकती है।

दुकान के बाहर लगा चेतावनी बोर्ड। टीम ने स्टॉक की गहनता से जांच की मौके पर खाद्य आपूर्ति अधिकारी को भी बुलाया गया, जिन्होंने पूरे स्टॉक की गहनता से जांच की। हेल्थ विभाग की टीम ने पनीर, घी और दूध के सैंपल लेकर उन्हें सील कर दिया। सभी सैंपल्स को आगे की वैज्ञानिक जांच के लिए एफएसएल (फोरेंसिक साइंस लैब) भेजा गया है, ताकि यह स्पष्ट हो सके कि खाद्य पदार्थों में किस प्रकार की मिलावट की गई थी। दुकान संचालक से भी पूछताछ रेड के दौरान दुकान संचालक से भी पूछताछ की गई। हालांकि, जांच प्रक्रिया जारी होने के कारण फिलहाल किसी की गिरफ्तारी नहीं हुई है। पुलिस और हेल्थ विभाग की संयुक्त टीम पूरे नेटवर्क की कड़ियों को खंगाल रही है, ताकि यह पता लगाया जा सके कि मिलावटी खाद्य पदार्थों की सप्लाई किन-किन इलाकों में की जा रही थी। जांच रिपोर्ट आने पर होगी कार्रवाई-एएसपी पुलिस अधिकारियों का कहना है कि एफएसएल रिपोर्ट आने के बाद संबंधित धाराओं में सख्त कार्रवाई की जाएगी। प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि लोगों की सेहत से खिलवाड़ करने वालों को किसी भी सूरत में बख्शा नहीं जाएगा। जीरकपुर एएसपी गजल प्रीत कौर ने बताया कि खाद्य पदार्थों के सैंपल जांच के लिए लैब भेज दिए गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद दोषियों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी। मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ अभियान लगातार जारी रहेगा।